فوائد تناول البيض المسلوق يوميا ١٧ فائدة تحميك من المرض والدواء

تقليل احتمالات الإصابة بالسكري من الدرجة الثانية

تحتوي البيضة الواحدة على ما يتراوح ما بين 117 و147 مللي جرام من الكولين، ويؤدي نقص مادة الكولين بالجسم إلى تراكم الدهون على الكبد وزيادة احتمالية الإصابة بداء السكري من الدرجة الثانية، بالتالي فإن تناول البيضة المسلوقة كل يوم يقلل أيضًا من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد.

تحسين الحالة المزاجية

يرتبط نقص الفيتامينات الأساسية في الجسم إلى شعور الإنسان بالاكتئاب والعزلة، بالتالي فإن من أبرز فوائد تناول البيض المسلوق يوميا تحسين الحالة المزاجية لأن البيض مصدر غني بالكثير من الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات التي تحسن الصحة العقلية والنفسية والجسدية، وهو ما ينعكس على الحالة المزاجية.

مصدر مغذي للأم والجنين

إن تناول الحامل كميات كافية من البيض المسلوق خلال فترة الحمل يساعد على نمو الجنين بشكل طبيعي لأنه مصدر للبروتين، كما أنه يحتوي على مستويات مرتفعة من الكولين التي تطور دماغ الجنين.

كم بيضة يوصى بتناولها يوميا

يعتبر البيض المسلوق اختيارا مثاليا لكل من يتبع نظام غذائي صحي لأنه مصدر غني بالبروتين ويحتوي على فيتامين A وD والفولات واليود، وعلى الرغم من وجود نسبة كافية من الكوليسترول الجيد في البيضة الواحدة إلا أن الإكثار من تناول البيض قد يعد ضارا للبعض.

فقد أوضحت خبيرة التغذية الروسية ألكسندرا رازارينوفا أن تناول البيض بإفراط قد يؤدي إلى إصدار الجسم رد فعل تحسسي بالإضافة إلى احتمالية اضطراب الجهاز الهضمي الذي يتسبب في الشعور بالألم والتجشؤ وارتفاع نسبة حموضة المعدة.

بالتالي ينصح بتناول 6 بيضات أسبوعيا للأشخاص الطبيعيين، ومن الممكن تناول بيضتان إلى ثلاث بيضات كل يوم على ألا تزيد الكمية اليومية عن هذا الحد، وأن يمتنع المرضى المصابين بمشاكل في القلب والأوعية الدموية من الإكثار من تناول البيض المسلوق والاكتفاء بثلاث أو أربع بيضات أسبوعيا.